Informasi Seputar Masakan Dan Kuliner Terupdate

Library Cook

Mengulik Kuliner Bebek Songkem dan Tajin Sobih yang Wajib Dicoba Saat Jalan-Jalan ke Madura

Bebek Songkem khas Madura

Library Cook, Kuliner Indonesia sangat kaya, hingga masih begitu banyak jenis makanan dari seluruh daerah yang belum kita kenal sehari-hari. Agar tidak punah, pengetahuan tentang kekayaan kuliner ini perlu dilestarikan lewat berbagai cara salah satunya dengan mendokumentasikannya.

Seperti yang dilakukan Indonesia Kaya melalui tayangan menarik kuliner maupun seputar budaya yang dapat diakses di mana saja. Di bulan Ramadan 2024 ini lewat situs resminya, www.indonesiakaya.com pun kembali menyuguhkan web series menarik dalam format dokumenter.

Tayangan ini mengulik keragaman kuliner khas Nusantara mulai dari filosofi, cara, hingga tips memasak, yaitu Kuliner Indonesia Kaya. Kali ini, tiga episode terbaru dari web series dapat disaksikan di kanal YouTube IndonesiaKaya.

“Setelah sebelumnya kami mengulik keragam kuliner di Kudus, Yogyakarta, Cirebon, Makassar, Solo dan juga Minang, pada Ramadan 2024 ini kami mengangkat keragaman kuliner yang ada di Jawa Timur, Banjarmasin dan Lombok,” ungkap Program Director www.indonesiakaya.com. Renitasari Adrian, dalam rilis yang diterima Tim Lifestyle Library Cook, Pada Kamis, 29 Maret 2024.

Di episode pertama yang ditayangkan sejak pertengahan Maret lalu, Kuliner Indonesia Kaya mengajak para pecinta kuliner untuk menyaksikan tiga hidangan khas dari ujung timur pulau Jawa. Bagi masyarakat Jawa Timur, kuliner bukan sekadar hidangan yang diwariskan.

Tapi merupakan budaya yang mencerminkan karakter kerukunan keberagaman dan nilai kesantunan, seperti Bebek Songkem, dari Bebek Songkem Pak Salim, di Bangkalan, Madura. Kuliner ini mewakili rasa hormat yang diajarkan secara turun temurun.

Metode Unik Memasak Bebek Songkem

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Library Cook